Trop souvent, l'alimentation biologique est assimilée à la nourriture végétarienne.
En réalité, une alimentation biologique ne diffère de la nourriture traditionnelle que par la manière dont les différents ingrédients ont été cultivés ou élevés.
Les fruits, céréales et légumes biologiques poussent sans apport de produit chimique. Les pesticides sont remplacés par des coccinelles, les mauvaises herbes sont arrachées mécaniquement et les engrais verts sont préférés aux engrais chimiques.
De même, les animaux sont élevés sans hormone de croissance, et leur nourriture est également composée de produits bio.
En résumé, tous les produits issus de l'agriculture et l'élevage biologiques ont grandis selon le rythme de la nature sans que le processus de croissance n'ait été modifié ou accéléré.
Cette méthode naturelle respecte l'environnement, évite au maximum la pollution et nous offre des produits de qualité et ne présentant aucun danger pour notre santé. De plus, la nourriture bio élimine beaucoup de risques, pour nos enfants, de développer des allergies.
